Svamp & Piemonte

Publicerad: 14/8

Upplev den vackra hösten i skogarna, plocka svamp tillsammans med en expert och prova viner från Piemonte. Ankomst den 22 september
-

-har

Fredag

Anländer du under eftermiddagen så är du välkommen att använda vår bastu och utomhusjacuzzi i mån av plats.

Kvällen inleds med att vi hälsar välkomna med ett glas bubbel och snacks i restaurangen, varpå kvällens trerättersmeny serveras. Ta en promenad på fäboden eller stanna kvar en stund framför brasan innan det är dags att dra sig tillbaka.

-

Lördag

Från kl 8 står Fryksås frukostbuffé uppdukad och kl 10 möter vår svampkonsulent upp för en en kort föreläsning, följd av en svamppromenad i skogen. Vi skickar med lunchmacka med kaffe/the i ryggsäckar.

Efter promenaden samlas vi för att gå igenom dagens skörd tillsammans med konsulenten som visar hur man rensar och tar tillvara på svamparna.

Därefter finns det tid för vila och kanske uppfräschning på rummet innan vi på sena eftermiddagen träffas igen för en Piemonteprovning som leds av vår sommelier. Köksmästaren Erik visar tips och trix för hur du lyckas med svampen i köket och ni får tillfälle att provsmaka tillsammans med vinerna.

På kvällen serverar vi en 5-rätters meny där vi gifter ihop dalarnas skogssmaker med den Italienska vinkulturen. Menyn hittar du här.

-

Söndag

Efter en god natts sömn välkomnar vi dig tillbaka till söndagens frukost.

Har du lust att ta ännu en tur i skogen och åka hem under eftermiddagen så ordnar vi gärna en matsäck – säg till oss under lördagen bara.

-

Pris från 6590:- per person och då ingår

• 2 st övernattningar i dubbelrum
• Svampkurs och svamppromenad med guide
• Piemonteprovning med sommelier
• Tips och trix från vår köksmästare - hur du lyckas med svampen i köket
• Bubbel och snacks på ankomstkvällen
• 1 Trerättersmiddag
• 1 Femrättersmiddag
• 2 Fryksås frukost
• 1 Lunchmatsäck

-

Om du kommer senare och inte vill ha middag på fredagen blir priset 5895:- Vin till maten är inte inräknat i priset.

 

Ta dig hit med direkttåg och taxi

Fredag: Stockholm - Mora direkttåg

9.44-13.40

17.44-21.44

Väljer du den senare avgången får du en öl/alkoholfritt och macka vid ankomst (ersätter bubbel och snacks, ingen middag).

Söndag: Mora - Stockholm direkttåg

14.31-18.15

 

Kontaka oss så hjälper vi gärna till att boka taxi från och till stationen.